日曜「翌週のお弁当に。作り置きできる腸活献立」

主菜「ウインナーのロールキャベツ」

Photo by macaroni

翌週の準備を兼ねて、日曜日の献立は作り置き可能なおかずを取り入れるのがおすすめ。肉だねにウインナーを使う、成形不要のロールキャベツが主菜です。

キャベツやしめじに豊富な食物繊維は、腸内で善玉菌のエサとなり、その数を増やすはたらきがあります。不足しないよう、作り置きおかずにしてこまめに摂りましょう。(※1)

副菜「さつまいもとりんごのヨーグルトサラダ」

Photo by macaroni

りんごとさつまいもをヨーグルトとクリームチーズで和えるレシピ。作り置き可能なので、翌日の朝食やランチに活用できます。

ヨーグルトやチーズには、善玉菌の一種である「乳酸菌」が含まれています。便通をよくしたり、腸内環境を整えたりする作用がありますよ。(※7)

一週間のおすすめレシピを腸活に役立てよう!

真似するだけで腸活ができる、一週間分のおすすめレシピをご紹介しました。発酵食品や、食物繊維が豊富な食品を積極的に摂り入れることで、効率よく腸内環境を整えられますよ。ぜひ試してみてくださいね。
【参考文献】
(2021/03/04参照)
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