2. メープル照り焼きチキン

砂糖の代わりにメープルシロップを使用する、風味豊かな照り焼きチキンです。たれにメープルシロップを加えることで、カルシウムや亜鉛といったミネラル成分をたっぷり摂り入れられます。白ワイン入りで、いつものチキンとはひと味違うテイストが楽しめますよ。(※1)

3. かぼちゃとメープルシロップのおしるこ

Photo by macaroni

かぼちゃ、豆乳、メープルシロップの使用で、普段とは違うテイストが楽しめるおしるこレシピです。100gあたりの糖質量が砂糖よりも少ないメープルシロップは、ダイエット中に活用したい甘味料。さらに、豆乳を使用することでまろやかさがプラスされるだけでなく、牛乳よりも100gあたりの脂質量が少ないぶんカロリーオフになりますよ。(※1,15,16)

大人も子供も食べられるメープルシロップは栄養豊富!

メープルシロップには、カリウム、カルシウム、亜鉛といったミネラル成分がたっぷり含まれています。はちみつよりも低カロリー・低糖質なので、ダイエット中や糖質を控えている方は活用したい甘味料です。

また、ボツリヌス菌が含まれていないので、子供でも安心して食べることができるのもうれしいポイント。ミネラル成分が多いため、妊婦は砂糖の代わりに使うのもおすすめです。ただし、食べすぎると肥満につながるおそれがあるので、量に注意して上手に活用してみてくださいね。
【参考文献】
(2021/02/12参照)
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ