大人も子供も食べられるメープルシロップは栄養豊富!

メープルシロップには、カリウム、カルシウム、亜鉛といったミネラル成分がたっぷり含まれています。はちみつよりも低カロリー・低糖質なので、ダイエット中や糖質を控えている方は活用したい甘味料です。

また、ボツリヌス菌が含まれていないので、子どもでも安心して食べることができるのもうれしいポイント。ミネラル成分が多いため、妊婦は砂糖の代わりに使うのもおすすめです。ただし、食べすぎると肥満につながるおそれがあるので、量に注意して上手に活用してみてくださいね。
【参考文献】
※1 八訂食品成分表2021|女子栄養大学出版部
(2023/11/22参照)
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