「いちごダイエット」のやり方を管理栄養士が解説。リバウンドを防ごう！

いちごを食べるだけと、始めやすい「いちごダイエット」。この記事では、いちごダイエットのメリットや詳しいやり方を管理栄養士が解説します。また、ダイエット中のおすすめのレシピもご紹介。いちごダイエットに興味がある方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

ライター : 渡辺りほ

管理栄養士

学校給食センターにて、管理栄養士として献立作成や食に関する指導に従事した経験から、子どもたちだけでなく幅広い世代への「食育」に興味を持つ。現在は在宅WEBライターとして、栄養学…もっとみる

いちごダイエットは食べるだけでは痩せない

いちごをダイエット中の食事や間食に活用する「いちごダイエット」。簡単ではじめやすいダイエット方法ですが、いちごを食べるだけで痩せるというわけではありません。

ダイエットの基本は、食事から摂取するエネルギー量より、消費エネルギー量を増やすこと。

いちごダイエットをおこなう際は、規則正しい食生活を意識しながら、無理のない範囲で食事量を調節しましょう。また、定期的に運動をすることも大切です。（※1）

いちごダイエットの効果

むくみ対策

余分な水分や老廃物が体内に蓄積する「むくみ」は、体重増加の原因のひとつ。とくに極端な食事制限をおこなうと栄養が不足し、むくみを引き起こすおそれが。

いちごには、むくみ対策に役立つ「カリウム」が豊富に含まれています。いちご100gあたりの含有量は、170mgです。塩分を摂り過ぎるとむくみやすくなりますが、カリウムは塩分を体外に排出する作用があります。（※2,3,4）

排便を促す

食事が不規則になったり、カロリー制限のために脂質や食物繊維が不足したりすると、便秘になってしまうことが。いちご100gあたりには1.4gの食物繊維が含まれており、便秘対策に役立ちますよ。食物繊維には、便量を増やすはたらきがあります。

さらに、いちごには腸を刺激する作用のある「有機酸」が含まれています。いちごは便秘気味の方におすすめの食材です。（※4,5,6）

肌の健康をサポート

いちごをダイエット中に食べるメリットのひとつは、皮膚の健康維持に役立つ「ビタミンC」がたっぷり摂れること。いちご100gあたりには、ビタミンCが62mg含まれています。

ビタミンCは熱に弱い性質がありますが、生のまま食べられるいちごなら、無駄なく栄養を摂ることができますよ。（※4,7）

脂肪の蓄積を抑える

ヒトへの影響は明らかになっていないものの、マウスの細胞実験において、いちごに含まれているポリフェノールには、脂肪の蓄積を抑える作用があることが示されています。

また、動物実験において、いちごから抽出されたポリフェノールにより体重の増加が抑えられたという報告もありますよ。（※8,9）

【管理栄養士執筆】いちごのカロリーや糖質量を解説！おすすめのアレンジレシピも紹介

ダイエット中、気になる果物のカロリー。いちごはひとつひとつが小さいので、ついつい食べ進んでしまうことはありませんか？この記事では、いちごのカロリーや糖質量、栄養について解説。ヘルシーないちごレシピもたっぷりご紹介します。

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いちごダイエットのやり方

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。

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