5. 鮭とアスパラを混ぜる。

Photo by TETOTETO

ほぐした鮭の身とアスパラを混ぜ合わせる。

6. 鮭とご飯を混ぜて盛り付ける。

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ご飯が炊き上がったらアスパラの皮を取り出し、鮭、アスパラをのせる。

Photo by TETOTETO

ご飯を切るようにざっくり混ぜ合わせる。

Photo by TETOTETO

お茶碗に盛り付けて完成。

ワンポイント

・皮を一緒に炊飯すると、アスパラの香りをご飯に纏わせることができます
・アスパラを後からまぜ込むことで、食感を残すことができます

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