5. 焼いてもおいしい!「高菜×チーズ」のおにぎり

Photo by akiyon

調理時間:5~8分
シュレッドチーズを加えて握る、コク深いおにぎり。かつお節と醤油も入れて、旨みいっぱいの味わいに仕上げます。

フライパンで焼いて、焼きおにぎりにするのもおすすめ。表面はカリっ!中はふんわりの食感を楽しんでみてくださいね♪

材料

・ご飯……200g(茶碗2杯分)
・高菜漬け(刻み)……15g(大さじ1杯くらい)
・シュレットチーズ……30g
・かつお節……適量
・醤油……少量

作り方

1. ご飯に材料を加えて混ぜる

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ご飯に、刻んだ高菜漬けとシュレッドチーズ、かつお節、醤油を加えて混ぜ合わせます。

2. ラップで包み、好きな形に握る

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半量ずつラップで包み、好きな形に握ります。

3. フライパンで表面を焼く

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焼きおにぎりにする場合は、少量の油(分量外)を敷いたフライパンで表面を焼きます。好みに合わせて、焼き加減を調整します。

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できあがったおにぎり5種を皿に盛り合わせると、彩り豊かなプレートのできあがり!ふだんのおうちご飯からおもてなしまで、いろいろな場面で活用できますよ。

バリエーションを楽しめる高菜おにぎり

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そのままでもおいしい高菜漬けは、ほかの食材との組み合わせ次第で味わいもいろいろ。また、刻み方を変えたり油で炒めたりしても、バリエーションが広がりますよ。

食感や彩りも考えながら、ぜひ自分好みの味わいを見つけてみてはいかがですか?
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