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1. 香ばしさがたまらない！「高菜×ごま油」のおにぎり
Photo by akiyon
調理時間：5分
高菜漬けを混ぜたご飯にごま油を足して握る、香り高いおにぎり。白ごまを加えているので、プチプチ食感が楽しめます。
高菜漬けの葉の部分は、刻まずに残しておくのがおすすめ。海苔のようにおにぎりを包むと、高菜漬けの風味を思う存分味わうことができますよ♪
高菜漬けの葉の部分は、刻まずに残しておくのがおすすめ。海苔のようにおにぎりを包むと、高菜漬けの風味を思う存分味わうことができますよ♪
材料
・ご飯……200g（茶碗2杯分）
・高菜漬け（刻み）……15g（大さじ1杯くらい）
・高菜漬け（葉の部分）……適量
・ごま油……少々
・白ごま……小さじ1杯
・高菜漬け（刻み）……15g（大さじ1杯くらい）
・高菜漬け（葉の部分）……適量
・ごま油……少々
・白ごま……小さじ1杯
作り方
1. 高菜漬けを刻む
Photo by akiyon
高菜漬けの茎を刻みます。葉の部分は、そのまま刻まずに残しておきます。
2. ご飯に材料を加えて混ぜる
Photo by akiyon
ご飯に刻んだ高菜漬け、ごま油、白ごまを加えて、よく混ぜます。
3. ラップで包み、好きな形に握る
Photo by akiyon
半量ずつラップにのせて包み、握ります。三角や俵型、まん丸など、好きな形で構いません。
刻まずに残した高菜漬けの葉でおにぎりを包み、2種類のバリエーションを楽しみましょう。
刻まずに残した高菜漬けの葉でおにぎりを包み、2種類のバリエーションを楽しみましょう。
2. 彩りのよいピリ辛味「高菜×明太子」のおにぎり
Photo by akiyon
調理時間：5分
刻んだ高菜漬けと辛子明太子を使う、ピリっとした味わいがクセになるおにぎり。緑と赤の彩りがきれいで、食卓が華やぐひと品です。
明太子の量は、好みに合わせて調整しましょう。海苔で巻いてもおいしいですよ♪
明太子の量は、好みに合わせて調整しましょう。海苔で巻いてもおいしいですよ♪
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