お米のダイエット効果を引き出す食べ方

食べ方

  1. 野菜と組み合わせる
  2. よく噛んで食べる

野菜と組み合わせる

お米を食べるときは、必ず野菜料理を添えましょう。野菜から食べることで、食物繊維が消化吸収をゆるやかにし、血糖値の急上昇を抑えてくれますよ。食物繊維は噛みごたえがあるので、満腹中枢が刺激されやすく食べ過ぎを抑えられるというメリットも。

さらに糖質や脂質の吸収を穏やかにし、排出を促すはたらきがあります。(※11)

よく噛んで食べる

よく噛んでゆっくりと食事をすることで、食べ過ぎ対策に繋がります。最近の研究では、内臓脂肪の分解を促進したり、脳の活性化につながったりするという結果も出ていますよ。

目安は、ひと口入れたら30回。お米の甘味を感じながら、ゆっくりと時間をかけて味わうのがおすすめです。(※4,12)

お米ダイエットにおすすめのレシピ3選

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