もずく酢ダイエットは食べるだけでは痩せない

もずく酢は低カロリーな食品ですが、もずく酢を食べるだけでは痩せられません。特定の食品だけを食べる極端な食事制限は短期的な減量は期待できるものの、ストレスがたまり、リバウンドしやすくなります。さらに、極端な食事制限は必要栄養量の不足を招き、健康を害するおそれもあるのです。

主食・主菜・副菜のそろった食事を基本に、ウォーキングのように長く続けられる運動も行ったうえで、ダイエットに無理のないようにもずく酢を取り入れましょう。（※1,2）

もずくの栄養やカロリーは？ほかの海藻とも比べてみた！

独特のぬめりが特徴のもずくは、酢の物としてさっぱり食べることが多いですよね。体にいいイメージのもずくですが、カロリーやどんな栄養素が含まれているかご存知ですか？この記事では、もずくの特徴やカロリー、栄養を管理栄養士が紹介。ほかの藻類とも比べたのでチェックしてみてくださいね。

もずく酢ダイエットの効果

効果

便秘対策
食後血糖値の急上昇を抑える
カロリー調整に役立つ

便秘対策

もずく100gあたりに2.0gの食物繊維が含まれています。食物繊維は腸のぜん動運動を高め、スムーズな便の排出をサポートします。

また、もずく酢の調味液に含まれる「酢」も胃腸を刺激してぜん動運動を活発にしたり、腸内の善玉菌を増やしたりするため、便秘対策に役立つ食品です。（※3,4,5）

食後血糖値の急上昇を抑える

もずくに含まれる食物繊維は消化吸収を緩やかにし、食後血糖値の急激な上昇を抑えるために役立ちます。

食事の内容や摂り方によって、食後の血糖値が急上昇すると血糖値を下げるホルモン「インスリン」が過剰に分泌されます。インスリンが過剰に分泌されると血中の糖を脂肪に変えて、体内にため込もうとするのです。さらに、血糖値の急上昇とそれに伴うインスリンの過剰分泌による血糖値の急降下は食欲を増長させるとも言われます。（※3,6）