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作り方
1. 鍋に1.5Lの湯を沸かし、塩を入れたらパスタを入れてゆでる
2. フライパンにAを入れたら中弱火にかけ、じっくりと炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらエビを加え、炒め合わせる。表面の色が変わったらBを入れ、強火にする。途中木べらで混ぜながら煮詰める
3. 汁気がほとんどなくなりもったりとしたら、1のゆで汁をおたま1杯(約50ml)分入れ、ほうれん草と生クリームも加えて素早く混ぜる
4. 表記より1分早めにゆで上げたスパゲッティを3に加え、トングでよく混ぜ合わせる。ソースがしっかり絡んだら器に盛り付け、黒こしょうをふって完成
2. フライパンにAを入れたら中弱火にかけ、じっくりと炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらエビを加え、炒め合わせる。表面の色が変わったらBを入れ、強火にする。途中木べらで混ぜながら煮詰める
3. 汁気がほとんどなくなりもったりとしたら、1のゆで汁をおたま1杯(約50ml)分入れ、ほうれん草と生クリームも加えて素早く混ぜる
4. 表記より1分早めにゆで上げたスパゲッティを3に加え、トングでよく混ぜ合わせる。ソースがしっかり絡んだら器に盛り付け、黒こしょうをふって完成
ランチに良し!お酒のお供に良し!さらにはおもてなしにも!
とっても簡単で、スピーディーに作れるスパゲッティは、ランチのほか、ちょっとワインを飲みたい夜のお供にもぴったり。ぱぱっと作れておしゃれな食卓を演出してくれますよ。
しかも、エビが入ることによって彩り綺麗で豪華なひと皿になります。おもてなしや、イベントごはんにしても、喜んでもらえるはず!
しかも、エビが入ることによって彩り綺麗で豪華なひと皿になります。おもてなしや、イベントごはんにしても、喜んでもらえるはず!
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