栄養情報（1人あたり）
580kcal
11.5g
19.5g
98.4g
93.4g
0.9g
材料
（2人分）- りんご 2個
- ホットケーキミックス 110g
- 卵 1個
- 牛乳 80cc
- バター（無塩） 20g
-
トッピング
- シナモン 適量
- 粉砂糖 適量
- はちみつ 適量
- ミント 適量
- アイスクリーム 適量
作り方
1
りんごは7〜8mm幅の輪切りにします。
2
スプーンで種、芯をくり抜きます。外側を少し残して、さらにくり抜きます。
3
くり抜いた部分をみじん切りします。
4
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせます。ホットケーキミックス、③を加えてその都度さっくり混ぜ合わせます。
5
フライパンにバターを溶かし、りんごを入れてくり抜いた部分に④を流し入れ、弱火で焼き目がつくまで焼きます。※今回は、一度に入り切らない為、2回に分けて焼いています。
6
表面がふつふつしてきたら、裏返してフタをし、弱火で3分ほど蒸し焼きして完成です！お好みでシナモン、粉砂糖、はちみつ、アイスクリーム、ミントをトッピングして召し上がれ。
コツ・ポイント
・生地をフライパンに流し入れた後は、焼き色がつくまであまり触らずじっくり焼くと、りんごと生地が密着してきれいに仕上がりますよ。
・蒸し焼き時間は、様子を見て調節してくださいね。
・蒸し焼き時間は、様子を見て調節してくださいね。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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