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メイン食材2つ！バナナパンケーキ

小麦粉も牛乳も不要！「バナナパンケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小麦粉や牛乳を使わずに、バナナと卵だけでパンケーキ風のおやつを作りました。バナナのほのかな甘みとむっちりとした食感がやみつきになるひと品です。アレルギーの方やダイエット中の方にもおすすめですよ。 2022年4月21日 更新

カテゴリー：
レシピ
スイーツ・お菓子 果物 バナナ ケーキ パンケーキ
調理時間
20 分
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- (0件)
クリップ
2361

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
324kcal
たんぱく質
たんぱく質
11.4g
脂質
脂質
12.7g
炭水化物
炭水化物
42.3g
糖質
糖質
41.1g
糖質
食塩相当量
0.5g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・バナナは数枚輪切りにし、トッピング用に残します。

作り方

1

バナナは皮をむいてボウルに入れ、マッシャーやフォークなどで潰します。

【作り方】バナナパンケーキ

2

卵を加えてよく混ぜ合わせます。

【作り方】バナナパンケーキ

3

フライパンにバターを熱し、②を流し入れます。

【作り方】バナナパンケーキ

4

両面焼き色がつくまで焼いたら完成です。お好みでバナナ、はちみつ、ミントをトッピングして召し上がれ。

【作り方】バナナパンケーキ

コツ・ポイント

・熟したバナナを使うと、砂糖なしでも十分甘さが感じられます。
・生地は小さめに焼くと、裏返しやすくなります。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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