今年はおうちでハロウィンを楽しもう♪

調理師
macaroni 料理家えも

こんにちは！macaroni料理家のえもです。
今年もハロウィンの季節がやってきましたね！！毎年さまざまなイベントが各地で開催され、盛り上がっていますが、今年は家族や友達と一緒に「おうちハロウィン」を楽しんでみるのはいかがですか？かぼちゃを使った料理や、見た目もかわいい「ハロウィンパーティー」にぴったりなレシピをご紹介していきます♪

macaroni 料理家　えも │ macaroni［マカロニ］

ハロウィンにおすすめの「おやつ」レシピ6選

1. まろやかクリームが上品。パンプキンプチシュー

Photo by macaroni

調理時間：90分 ※粗熱を取る時間は含みません。

まろやかなパンプキンクリームが上品な、シュークリームレシピです。ホイップクリームに裏ごしかぼちゃをたっぷり入れるので、色と風味が抜群。

シュー生地を上手に仕上げるコツは、生地の硬さ。加熱中は目を離さず様子を確認して、ベストなタイミングで火からおろしてくださいね。チョコやかぼちゃの種でデコレーションして、おしゃれなハロウィンスイーツに仕上げましょう。

レシピはこちら｜macaroni動画

2. もっちりおいしい。ポンデパンプキン

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調理時間：30分

有名ドーナツ店のようなもっちりドーナツを、ハロウィンバージョンにアレンジするレシピです。ホットケーキミックスや白玉粉、豆腐などの生地にマッシュかぼちゃを入れるのがポイント。かぼちゃ本来の甘さが口いっぱいに広がりますよ。レモン入りのアイシングの酸味がアクセントで、ついつい手が伸びるおいしさです。

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3. アレンジ自在。おばけマシュマロ

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調理時間：15分 ※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。

卵白やゼラチンで作るマシュマロは、ホットドリンクに浮かべるとしゅわっと溶ける繊細さが魅力。チョコペンで描くおばけのかわいらしい表情にも癒されますね。クセのない甘さなので、ココアやコーヒー、ホットミルクなど、どんなホットドリンクにも合いますよ。マシュマロは崩れやすいため、バットからそっと取り出してキレイに盛り付けましょう。

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4. さくほろ食感。かぼちゃクッキー

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調理時間：40分 ※粗熱を取る時間は含みません。

コロンとしたかぼちゃの形が愛らしいクッキーのレシピです。生地にかぼちゃを練り込むので、やさしい甘さがふわっと広がりますよ！さくほろ食感がやみつきになること間違いなし。プレゼントにもぴったりです♪

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5. 甘さ控えめ。かぼちゃのオレオティラミス

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調理時間：30分 ※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。

かぼちゃ×マスカルポーネチーズで作るティラミスは、甘さ控えめで大人のスイーツにぴったり。淡い黄色とクッキーの黒色がハロウィンらしさを演出してくれます。小さなグラスに盛り付けて、パーティーのデザートにするのもおすすめですよ。口の中でふわっとほどけるクリームとザクザククッキーのコントラストを楽しみましょう。

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