もつ鍋のカロリーを意識して食べよう!

博多名物のもつ鍋はすき焼きよりカロリーが低いものの、しゃぶしゃぶより高カロリーな料理です。ヘルシーなイメージがありますが、食べ方には注意が必要。

シメにちゃんぽん麺を合わせたり、雑炊をにしたりするとカロリーが高くなってしまいます。また、トッピングに使うにんにくや唐辛子には食欲増進作用があるため、食べ過ぎないよう気を付けましょう。

自宅でもつ鍋を手作りする場合は、野菜やきのこでカサ増ししたり、低カロリーな部位のホルモンを選んだりと、工夫してみてくださいね。
【参考文献】
(2023/10/22参照)
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