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絶品ふわとろオムレツ。おいしさの秘密は出汁にあった！
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目次

4. 片栗粉を加える

つぶしたかぼちゃに片栗粉を加えてゴムべらで混ぜているところ

Photo by macaroni

3に片栗粉を加え、ゴムべらで粉っぽくなくなるまで混ぜます。

5. 成形する

木のまな板に並べたかぼちゃもちの生地

Photo by macaroni

4を8等分にし、小判型に成形してからチーズを包みます。チーズがはみ出ないように注意してください。

6. バターで焼いてできあがり！

フライパンでかぼちゃもちを焼いている様子

Photo by macaroni

フライパンにバターをひき、5を並べて弱火～中火で表面を焼きます。
角皿に並べたかぼちゃもち

Photo by macaroni

両面がきつね色になるまでこんがり焼いたらできあがり！
【レシピ提供 macaroni】

野菜を使う人気もちレシピ3選

1. 甘さにうっとり。にんじんもち

グレーのプレートに盛り付けたにんじんもち

Photo by macaroni

調理時間：20分
オレンジ色が鮮やかなにんじんもちは、野菜の甘さがしっかり感じられるひと品。中にチーズを入れることで、コクと風味がプラスされ、にんじんが苦手な方も食べやすいですよ。片栗粉の量は、にんじんの水分に合わせて調整しましょう。

レシピはこちら｜macaroni動画

2. 甘辛！もちもちじゃがいももち

青い角皿に並べたじゃがいももち

Photo by macaroni

調理時間：30分
甘辛いじゃがいももちは、おつまみにぴったりです。もちもち食感の秘訣は、水溶き白玉粉。つぶしたじゃがいもに混ぜることで、おもちのような食感に仕上がりますよ。香ばしく揚げ焼きしたら、たっぷりたれを絡めていただきましょう。

レシピはこちら｜macaroni動画

3. レンジで簡単。さつまいももち

黒い角皿に並べたさつまいももち

Photo by macaroni

調理時間：20分
さつまいもそっくりのおやつを、レンジで簡単に作ってみませんか？つぶしたさつまいもに、牛乳や片栗粉を混ぜたら成形してレンジで加熱すればOK。外側に紫いもパウダーをまぶして、遊び心満載のおやつに仕上げましょう。

レシピはこちら｜macaroni動画

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