むくみ対策

生姜は、むくみ対策に有効な成分であるカリウムが豊富です。

むくみの原因には塩分の摂りすぎがあります。女性の場合は、女性ホルモンのバランスが関係して、体内に水分を溜め込みやすいのも原因のひとつ。カリウムは余分なナトリウムと水分を体外に排出してくれるので、むくみ解消に役立ちますよ。(※9)

生姜湯の一般的な作り方

生姜湯に必要なのは、生姜とはちみつ(または砂糖)、レモン汁、水、片栗粉の5種類。片栗粉でとろみをつけることで、冷めにくいドリンクに仕上がります。

材料(1人分)

・水……250cc
・生姜……10g
・はちみつ(砂糖)……大さじ1杯
・レモン汁……小さじ1杯
・片栗粉……小さじ1杯

作り方

1. 生姜をすりおろします。
2. 鍋に1の生姜、水、はちみつ(砂糖)、レモン汁、片栗粉を入れて中火でひと煮立ちさせます。
3. とろみがついたらできあがりです。

はちみつを使用すれば、よりやさしい甘さになります。レモン汁はお好みで輪切りのレモンを使用して、自分好みの生姜湯を作ってみてくださいね。

生姜湯は風邪対策に役立つ?

生姜に含まれるショウガオールやジンゲロンには、身体を温めたり免疫力を高めたりする作用があります。これは、風邪対策に役立つかもしれませんが、生姜湯だけ飲めばいいわけではありません。

風邪対策には、食生活を整えることや、十分な睡眠時間を確保することが重要です。生姜湯は、生活習慣を十分整えたうえで取り入れるようにしましょう。(※1,3,4,10)

生姜湯はダイエットにも効果が期待できる?

生姜には、むくみ対策に有効なカリウムや血行を促進するジンゲロールが含まれているので、ダイエットに役立つかもしれません。

しかし、生姜湯だけを飲めば痩せるというわけではありません。ダイエットをする際は、食習慣を整えることや、運動習慣を改善することが重要ですよ。(※7,9)
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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