生姜湯の一般的な作り方

生姜湯を作るために必要なのは、生姜とはちみつ(または砂糖)、レモン汁、水、片栗粉の5種類。片栗粉でとろみをつけることで、冷めにくいドリンクに仕上がります。

材料(1人分)

  1. 水……250cc
  2. 生姜……10g
  3. はちみつ(砂糖)……大さじ1杯
  4. レモン汁……小さじ1杯
  5. 片栗粉……小さじ1杯

作り方

  1. 生姜をすりおろす
  2. 鍋に(1)の生姜、水、はちみつ(砂糖)、レモン汁、片栗粉を入れて中火でひと煮立ちさせる
  3. とろみがついたらできあがり
ポイント:
はちみつを使用すれば、よりやさしい甘さになります。レモン汁はお好みで輪切りのレモンを使用して、自分好みの生姜湯を作ってみてくださいね。

生姜湯の効果的な飲み方

飲み方

  1. 飲むタイミングは朝や夜がおすすめ
  2. レモンやはちみつを加えて飲む
  3. 飲み過ぎには注意する
  4. ダイエット中は甘さを控えめに

飲むタイミングは朝や夜がおすすめ

生姜湯には全身を温めるはたらきがあるので、冷え込む朝や夜に飲むといいでしょう。しょうがを食べることによる保温作用は3~4時間継続すると言われています。体を温めたいタイミングで取り入れてくださいね。(※1)

レモンやはちみつを加えて飲む

生姜湯にレモンやはちみつを加えるとおいしさや飲みやすさが増すだけでなく、さらなるはたらきも期待できます。レモンに多く含まれるビタミンCは免疫力を高め、はちみつも風邪対策に役立ちますよ。(※7,8)

飲み過ぎには注意する

糖分を摂り過ぎると体に脂肪として蓄積され、肥満や生活習慣病の原因となるおそれがあります。生姜湯には体に嬉しいメリットがたくさん期待できますが、材料として砂糖やはちみつを入れる場合は飲み過ぎに注意しましょう。(※9)

ダイエット中は甘さを控えめに

生姜湯を作る際は砂糖やはちみつを入れるのが一般的ですが、ダイエット中に飲む場合は甘さ控えめを意識して作るといいでしょう。
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