生姜湯の効果についてのQ&A

Q. 生姜湯はダイエットにも効果が期待できる?

A:生姜に含まれるジンゲロンは脂肪の燃焼を促進する作用があります。またカリウムを含むためむくみ対策としても役立ちます。

ただし、生姜湯を飲むだけで痩せるというわけではないので注意しましょう。(※2,4,6)

Q. 生姜湯を寝る前に飲むとどんな効果が期待できる?

A:加熱した生姜は身体の深部で熱を作り、快適な眠りをサポートします。

深部体温が上がったあと、下がるタイミングで布団に入ると眠りやすくなります。深部体温が上がって下がるには90分以上かかるため、寝る90分前に生姜湯を飲むのがおすすめ。

冷えは寝つきの悪さにつながりやすいため、寝る前に身体をあたためることを意識しましょう。(※1,10,11)

Q. 生姜湯は生姜チューブで作っても効果が期待できる?

A:生姜チューブからも生姜のもつ成分は摂取できるため、期待できます。ただし生姜のもつ成分の一部は空気に触れると酸化し、本来のはたらきができなくなります。

また、生姜チューブの原材料は生姜だけでなく、ほかにも食塩、食品添加物などが含まれます。そのため生の生姜とチューブの生姜を同量摂取した場合、生のほうが生姜そのもののもつ成分を多く摂れます。(※12,13)

Q. 生姜湯は毎日飲んでもよい?

A:生姜湯は毎日飲んでも問題ありませんが、一日にたくさん摂り過ぎないようにしましょう。

生姜を摂り過ぎると下痢や腹痛を引き起こすことがあります。食べ過ぎには注意し、一日10gを目安にしましょう。(※1)

生姜湯の簡単な作り方

生姜湯を作るために必要なのは、生姜とはちみつ(または砂糖)、レモン汁、水、片栗粉の5種類です。片栗粉でとろみをつけることで、冷めにくいドリンクに仕上がります。

材料(1人分)

・ 水……250cc
・ 生姜……10g
・ はちみつ(砂糖)……大さじ1杯
・ レモン汁……小さじ1杯
・ 片栗粉……小さじ1杯
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