Name: カルシウム以外にも！ししゃもの栄養と効果を管理栄養士が解説
Cuisine: 日本

ししゃも100gあたり、ビタミンEが0.8mg含まれています。

ビタミンEは強い抗酸化作用があることが特徴です。ビタミンEが不足すると冷え性や頭痛、肩こりなどを起こしやすくなります。肩こりを起こしやすいデスクワークの方も積極的にとりたい栄養素ですね。（※1,7）

炎症やアレルギーを抑える「DHA」

ししゃもには魚に含まれることで知られているDHAが含まれています。

DHAは必須脂肪酸とされている一方、ヒトのからだの中では作れない栄養素のため、魚から積極的に摂取するのが望ましいです。ししゃもはひとつひとつが小さいため食べやすいので、DHAがとりたいときはおすすめの食材といえます。（※8,9）

ししゃもとからふとししゃもの栄養価に違いはある？

	カロリー	たんぱく質	カルシウム	鉄	ビタミンB2	ビタミンD	ビタミンE
ししゃも（生干し・生）	152kcal	21.0g	330mg	1.6mg	0.25mg	0.6μg	0.8mg
からふとししゃも（生干し・生）	160kcal	15.6g	350mg	1.4mg	0.31mg	0.4μg	1.6mg

（※1,10）
※100gあたりで比較しています。

ししゃもは北海道で水揚げされるものを指しますが、からふとししゃもは主に北大西洋アイスランド、ノルウェー、ロシア、東カナダのニューファンドランド島沖合で漁獲されています。100gあたりの栄養価の違いは、たんぱく質・鉄・ビタミンDはししゃものほうが多く、カロリー・カルシウム・ビタミンB2・ビタミンEはからふとししゃものほうが多いです。（※11）