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糖質控えめ！しらたきで和風ペペロンチーノ

パスタよりも糖質オフ♪「しらたきで和風ペペロンチーノ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スパゲッティの代わりにしらたきを使用した、ペペロンチーノ風のひと品です。きのこもたくさん入っているので、食べ応えがあり満腹感が得られますよ♪糖質オフダイエット中の方にもおすすめです！ 2022年4月21日 更新

カテゴリー：
レシピ
乾物・海藻・こんにゃく 麺類・パスタ しらたき パスタ
調理時間
15 分
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- (0件)
クリップ
1356

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
273kcal
たんぱく質
たんぱく質
8.4g
脂質
脂質
19.6g
炭水化物
炭水化物
19.1g
糖質
糖質
8g
糖質
食塩相当量
4.5g

材料

（1人分）

下ごしらえ

・まいたけは手でほぐします。えのきは5cm幅に、しいたけは薄切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。

作り方

1

しらたきは水洗いして耐熱容器に入れ、浸るくらいの水（分量外）を加えてレンジ600Wで5分加熱し、あく抜きをします。加熱後、水洗いしてよく水気を切ります。

【作り方】しらたきで和風ペペロンチーノ

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒めます。香りがたったら、輪切り唐辛子、ベーコン、きのこ類を入れ中火で炒めます。

【作り方】しらたきで和風ペペロンチーノ

3

きのこがしんなりしたら、①を加えます。(a) を加え全体が馴染んだら完成です！

【作り方】しらたきで和風ペペロンチーノ

コツ・ポイント

・したらきが長い場合は、食べやすい長さに切ってください。
・きのこはお好みの物を使用してくださいね。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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