糖質オフでヘルシー♪ミートソースしらたき
「ミートソースしらたき」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スパゲッティの代わりにしらたきを使って、ミートソースしらたきを作りました。しらたきを使うことで、ボリュームは変わらず糖質とカロリーを大幅にカット。ケチャップで作る濃厚なミートソースをたっぷり絡めて召し上がれ。 2022年4月26日 更新
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カテゴリー：
調理時間
20 分
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栄養情報（1人あたり）
207kcal
9.7g
10.7g
24.6g
17.4g
2.4g
下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
作り方
1
しらたきは水洗いして耐熱容器に入れ、浸るくらいの水を加えてレンジ600Wで5分加熱し、あく抜きをします。加熱後、水洗いしてよく水気を切り、食べやすい長さに切ります。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火で炒めます。
3
香りがしてきたら玉ねぎ、ひき肉の順に加えて色が変わるまで炒めます。
4
ケチャップ、ウスターソース、水、砂糖、塩、こしょうを加えて煮込みます。
5
ソースにとろみが出てきたら、①を加えてよく絡めます。
6
器に盛り付け、粉チーズ、パセリをトッピングしたら完成です。
コツ・ポイント
・にんにくの香りを出すときは焦げないように弱火で加熱してください。
・しらたきを加えたら水分を飛ばすようによく加熱しながらソースを絡めてください。
・しらたきを加えたら水分を飛ばすようによく加熱しながらソースを絡めてください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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