ライター : macaroni 料理家 えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
395kcal
たんぱく質
たんぱく質
24.4g
脂質
脂質
33.3g
炭水化物
炭水化物
5.1g
糖質
糖質
4.1g
糖質
食塩相当量
2.3g

材料

(2〜3人分)

下ごしらえ

・油揚げは熱湯を回しかけ、粗熱を取ってペーパーで水気を拭き取ります。

作り方

1

油揚げは菜箸で転がして3辺を切り、1枚に開きます。

【作り方】油揚げブリトー

2

ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、(a)の材料を加えてラップをし、レンジ600Wで2分加熱します。取り出して混ぜ合わせ、さらにレンジ600Wで2分加熱し混ぜ合わせます。

【作り方】油揚げブリトー

3

カレーチーズブリトーを作ります。①にスライスチーズ、②を1/3量のせ、両端を折って端から巻いていきます。

【作り方】油揚げブリトー

4

ハムチーズブリトーを作ります。ハムとチーズを1枚ずつのせ、マヨネーズと粗挽き黒こしょうをかけたら両端を折って、端から巻いていきます。

【作り方】油揚げブリトー

5

アルミホイルを敷いた天板にのせてトースターで10〜15分焼いたら完成です。

【作り方】油揚げブリトー

コツ・ポイント

・トースターの焼き時間は様子をみて調節してくださいね。
・カレーは残り物のカレーやレトルトカレーを使っても大丈夫です。しっかり水分を飛ばすと包みやすくなります。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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