10. 香ばしい。鮭とかぼちゃのマヨホイル焼き

サケとかぼちゃ、れんこんなどを入れるボリューミーなホイル焼きです。サケの脂の旨みや、マヨネーズの濃厚さと香ばしさがたまりません。すだちをしぼれば、爽やかな香りがほどよいアクセントに!オーブントースターの代わりに、180~200℃程度のオーブンで焼いてもOKです。

困ったときは、鮭とマヨネーズのホイル焼きの出番!

忙しくて時間がないときやちょっと手抜きをしたいときは、鮭とマヨネーズのホイル焼きで決まり!簡単時短で調理できるうえに、鮭と野菜をひと品で食べられるのがうれしいポイントです。

つけ合わせの野菜を変えたり、マヨネーズにしょうゆ、チーズ、みそなどを加えたり、バリエーションは実に多彩。ご紹介した基本レシピやアレンジレシピを参考に、ぜひいろいろお試しくださいね。

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