鮭とマヨネーズのホイル焼きの人気レシピ5選

1. ごはんに合う。鮭のしょうゆマヨホイル焼き

マヨネーズとしょうゆで味付けする鮭のホイル焼きは、子どもも大人も大好きな味。コクとまろやかさのバランスが絶妙で、鮭やつけ合わせの野菜はもちろん、ごはんもモリモリ食べられます。ササッと手軽に作れるため、日々の食卓で大活躍すること間違いなしですよ。

2. ピリッと大人味。鮭の粒マスタードホイル焼き

ピリッとした粒マスタードを効かせる、鮭のホイル焼きです。ぷちぷちとした粒マスタードの食感がよいアクセントに。つけ合わせにはアスパラガスとコーンを添えて、彩り豊かに仕上げます。ごはんはもちろん、バゲットやカンパーニュといった食事パンと合わせるのもおすすめ。

3. 香ばしい。鮭のねぎみそマヨのホイル焼き

鮭と相性のよいきのこをたっぷり使う、ねぎみそマヨ仕立てのホイル焼き。鮭ときのこの旨味を、香ばしいねぎみそマヨでしっかり包み込みます。歯応えのあるきのことふっくらとした鮭の組み合わせは、食感の違いも楽しめ、満足度も十分。お酒のアテにもぴったりです。

4. コク旨。鮭のみそマヨチーズホイル焼き

和と洋を融合させたみそマヨチーズでいただく、鮭のホイル焼きのレシピです。とろ~り溶けたチーズとみその香りが食欲をそそりますよ。コクはしっかりありながらまろやかな味わいで、食べ応えも満点。定番の鮭のホイル焼きに、変化をつけたいときにもおすすめです。

5. 洋風アレンジ。鮭のタルタルホイル焼き

鮭のホイル焼きを洋風にアレンジしたいときにおすすめなのが、タルタルソース。鮭にタルタルソースとチーズをトッピングし、バジルを散らせば、ワインにぴったりなメインディッシュに仕上がりますよ。ゆったりとした休日のブランチに作ってみてはいかがでしょうか。

困ったときは、鮭とマヨネーズのホイル焼きの出番!

忙しくて時間がないときやちょっと手抜きをしたいときは、鮭とマヨネーズのホイル焼きで決まり!簡単時短で調理できるうえに、鮭と野菜をひと品で食べられるのがうれしいポイントです。

つけ合わせの野菜を変えたり、マヨネーズにしょうゆ、チーズ、みそなどを加えたり、バリエーションは実に多彩。ご紹介した基本レシピやアレンジレシピを参考に、ぜひいろいろお試しくださいね。
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