鮭のホイル焼きを洋風にアレンジしたいときにおすすめなのが、タルタルソース。鮭にタルタルソースとチーズをトッピングし、バジルを散らせば、ワインにぴったりなメインディッシュに仕上がりますよ。ゆったりとした休日のブランチに作ってみてはいかがでしょうか。

レシピはこちら | E・レシピ

5. 華やか！サケと彩り野菜のめんつゆマヨ焼き

出典：oceans-nadia.com

サケの切り身とパプリカ、オクラ入りのおいしいホイル焼きです。サケの塩気がごはんとよくマッチします。華やかな色合いなので、食卓に彩りを添えてくれるおすすめのひと品です。トースターで手軽に作れるのもポイント！

レシピはこちら |Nadia

6. 簡単に作れる！鮭のコーンマヨチーズ焼き

出典：oceans-nadia.com

サケのマヨネーズホイル焼きに、とろけるチーズを加えてコクをプラス！味の調整に白だしを加えることで、全体的にうま味が引き立ちます。材料をアルミホイルに包んで焼くだけなので、後片付けが簡単にすむのも魅力です。

レシピはこちら | Nadia

7. こってり味！鮭のマヨネーズトースター焼き

Photo by macaroni

しょうゆや酒で下味をつけた鮭と、新玉ねぎとコーンにマヨネーズをかけるホイル焼き！こってりな味と香ばしい香りがたまりません。オーブントースターを使用するため手軽に作れるのも魅力です。

レシピはこちら｜macaroni動画

8. 香ばしい。鮭とかぼちゃのマヨホイル焼き

出典：oceans-nadia.com

サケとかぼちゃ、れんこんなどを入れるボリューミーなホイル焼きです。サケの脂の旨みや、マヨネーズの濃厚さと香ばしさがたまりません。すだちをしぼれば、爽やかな香りがほどよいアクセントに！オーブントースターの代わりに、180～200℃程度のオーブンで焼いてもOKです。

レシピはこちら | Nadia

困ったときは、鮭とマヨネーズのホイル焼きの出番！

忙しくて時間がないときやちょっと手抜きをしたいときは、鮭とマヨネーズのホイル焼きで決まり！簡単時短で調理できるうえに、鮭と野菜をひと品で食べられるのがうれしいポイントです。

つけ合わせの野菜を変えたり、マヨネーズにしょうゆ、チーズ、みそなどを加えたり、バリエーションは実に多彩。ご紹介した基本レシピやアレンジレシピを参考に、ぜひいろいろお試しくださいね。

この記事を報告する