バリエーションが広がる♪ 鮭×マヨネーズの人気レシピ20選

家庭の必須調味料「マヨネーズ」と一年中食卓に並ぶ「鮭」は、子どもから大人まで大好きな組み合わせ。でも意外とレシピがマンネリ化していませんか? 固定観念にとらわれずいろいろな形でアレンジすれば、鮭×マヨネーズのバリエーションが広がりますよ。

2019年10月7日 更新

鮭のマヨネーズ和えレシピ4選

1. ほぐし鮭とキュウリのディルマヨネーズ和え

レンジにかけてほぐした鮭と塩もみきゅうりをマヨネーズで和えるだけ。魚料理によく合うハーブのディルを加えることで、ひと味違うディップになります。ディルの香りで風味がアップ♪ クラッカーやバゲットを添えて、白ワインがすすむおつまみです。

2. 鮭としめじの旨々マヨソース和え

香ばしく焼いた鮭とアスパラ、しめじをマヨネーズベースのソースで和えます。ソースにはケチャップとしょうゆも入っているので、お子さんもよろこぶヒトサラに。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにすれば彩りになりますよ。

3. おくらと鮭フレークのマヨ和え丼

鮭フレークとおくらで、5分でできる簡単どんぶりはいかがでしょう。味つけはマヨネーズとしょうゆのみ。青じそとのりの香りがアクセントになります。時短なのに、コク旨! 忙しい日の朝ごはんにぴったりです。

4. 鮭とズッキーニのみそマヨ和え

鮭とズッキーニをこんがりと焼いて、味噌だれとからめます。味噌にマヨネーズと練りごまを加えた味噌だれは、濃厚クリーミー♪ 仕上げに粉チーズをふれば、イタリアンな味わいになります。ご飯のおかずにも、ビールのあてにもおすすめ!
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leiamama

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