シンプルでおいしい。「さんまの塩焼き」の基本レシピ

ごはんがすすむ甘辛味。さんまの煮付けをおいしく形よく作るコツ - macaroni

さんまを塩焼きにしたことはあるけど、煮付けは作ったことがない……という方は多いのではないでしょうか。この記事では、さんまの煮付けをおいしく作るコツをご紹介します。下ごしらえから仕上げまでのポイントをチェックできるので、失敗することなく絶品の煮付けが完成しますよ。

白ごはんにぴったり♪ 甘辛「さんまの甘露煮」の作り方 - macaroni

炊き立ての白ごはんに、艶やかな甘露煮があれば、何杯でも食べられそう。本記事では、家庭の定番おかず「甘露煮」をさんまで作ります。骨までやわらかく、子どもも難なく食べられる甘露煮は、圧力鍋を使って時短調理が楽々。臭みなし！失敗なし！簡単な方法で基本の作り方をご紹介します。

さんまの上手な冷凍方法は？解凍方法から焼き方まで徹底解説！ - macaroni

秋の味覚といえばやっぱりさんま！旬の時期のさんまはサイズが大きく、脂がたっぷりのっています。今回は、そんなさんまを長く楽しめる冷凍方法をご紹介。冷蔵では2〜3日の日持ちのさんまですが、冷凍することで3週間ほど保存できます。