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【Q＆A】栗は妊婦が食べても平気？

A：妊娠中の方が栗を食べても問題ありません。

妊活中や妊娠中、胎児の健康を守るために意識して摂りたい栄養素として、葉酸が挙げられます。これらの栄養素は栗に含まれているので、ちょっとしたおやつや食事に加えてもいいですね。

ただし、栄養は特定の食品からだけではなく、さまざまな食品からバランスよく摂ることが理想です。栗も量を決めて食べるようにしましょう。（※1,5）

栗の栄養を効率的に取り入れよう♪

栗は小さい種実でありながらさまざまな栄養成分を備えており、栄養価が高い食材です。効率よく栄養を取り入れる方法にチャレンジし、無駄なく栄養を摂取してみましょう！ぜひお試しください♪
【参考文献】
※1 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」種実類/（くり類）/日本ぐり/ゆで
※2 食物繊維の必要性と健康｜e-ヘルスネット（厚生労働省）
※3 プレバイオティクスとプロバイオティクス：バイオキーワード集｜実験医学online：羊土社
※4 ビタミンB1｜ビタミン｜栄養成分百科｜グリコ
※5 葉酸の働きと1日の摂取量｜健康長寿ネット
※6 ビタミンCの働きと1日の摂取量｜健康長寿ネット
※7 くり | 成分情報 | わかさの秘密
※8 カリウムの働きと1日の摂取量｜健康長寿ネット
※9 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」種実類/（くり類）/中国ぐり/甘ぐり
※10 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」種実類/（くり類）/日本ぐり/甘露煮
※11 【食べ物】でん粉の糊化/老化 – SGSブログ
※12 高血圧・むくみでお悩みの方は大注目！！「カリウム」（令和5年5月）｜全国健康保険協会
※13 ゆで栗 - カロリー/栄養成分/計算｜カロリーSlism
※14 間食のエネルギー（カロリー）｜e-ヘルスネット（厚生労働省）
（2023/09/14参照）
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