目次
スイカダイエットにおすすめのレシピ4選
1. スイカのガスパチョスープ
Photo by macaroni
こちらはスイカとトマトジュースで作る、ガスパチョ風のスープ。スイカと同様に、トマトジュースには抗酸化作用がある「リコピン」が豊富ですよ。
スイカダイエット中は、このように料理として取り入れるのもひとつの手です。朝食のパンと組み合わせてみてはいかがでしょうか。パンには塩分が含まれていますが、スイカからカリウムを摂ることでむくみ対策になりますよ。（※2,4）
スイカダイエット中は、このように料理として取り入れるのもひとつの手です。朝食のパンと組み合わせてみてはいかがでしょうか。パンには塩分が含まれていますが、スイカからカリウムを摂ることでむくみ対策になりますよ。（※2,4）
2. スイカの豚しゃぶ風サラダ
こちらのサラダは、カットしたスイカをレタスやもやしなどと合わせる、豚しゃぶ風のひと品。
夕食のタイミングでスイカを摂るという、一般的なスイカダイエットをおこないたい方におすすめのレシピです。スイカはもちろん、低カロリーな野菜をたっぷり使ってボリュームアップさせているため、ダイエット中の食事でも満足感を得られますよ。
夕食のタイミングでスイカを摂るという、一般的なスイカダイエットをおこないたい方におすすめのレシピです。スイカはもちろん、低カロリーな野菜をたっぷり使ってボリュームアップさせているため、ダイエット中の食事でも満足感を得られますよ。
3. まるごとスイカのゼリー
Photo by macaroni
こちらは、ぷるぷるとした食感のスイカゼリー。スイカの皮を器にすることで、ユーモアのある見た目に仕上がります。種に見立ててトッピングするチョコチップは、ダイエット中は量を控えてくださいね。
夕食後のデザートや、おやつにぴったりのレシピです。塩気のあるスナック菓子やあられは塩分が多く含まれており、むくみにつながります。スイカのゼリーに置き換えると、カリウムが摂れるため、むくみ対策に役立ちますよ。（※2）
夕食後のデザートや、おやつにぴったりのレシピです。塩気のあるスナック菓子やあられは塩分が多く含まれており、むくみにつながります。スイカのゼリーに置き換えると、カリウムが摂れるため、むくみ対策に役立ちますよ。（※2）
4. スイカのひと口シャーベット
Photo by macaroni
製氷機を使ってひと口サイズに仕上げる、スイカのシャーベットです。抹茶を使い、スイカの皮を表現します。こちらも、ダイエット中はチョコチップの量を調整してくださいね。
市販のアイスをスイカのシャーベットに置き換えることで、カロリーオフにつながりますよ。また、一度に食べる量を調整できるのが魅力です。
市販のアイスをスイカのシャーベットに置き換えることで、カロリーオフにつながりますよ。また、一度に食べる量を調整できるのが魅力です。
スイカをダイエット中の間食に活用しよう！
スイカは水分量が多く、果物のなかでも低カロリーなため、ダイエット中でも安心して食べられます。ダイエット中は、スイカを普段食べているおやつやデザートと置き換えるのがおすすめです。サラダやスープなど、料理の材料にしてもおいしいですよ。
ただし、朝食や夕食の代わりとしてスイカだけを食べる……といった極端な食事は、栄養バランスを崩すおそれがあるため避けましょう。規則正しい食生活を大切にしてくださいね。
ただし、朝食や夕食の代わりとしてスイカだけを食べる……といった極端な食事は、栄養バランスを崩すおそれがあるため避けましょう。規則正しい食生活を大切にしてくださいね。
【参考文献】
※8 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部
（2023/08/14参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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