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洋食のズッキーニレシピ3選
11. 簡単！ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼き
カレー風味に味付けしたズッキーニやトマト、ベーコンなどを、魚焼グリルで5分焼くだけの簡単レシピです。香ばしいチーズが食材を包み込んでくれるので、スパイシーながらまろやかさも感じられるひと品に。ワインと一緒にいただくのもおすすめですよ。
12. 華やか。ズッキーニとホタテとトマトの前菜
ズッキーニの土台に、ホタテをのせるおしゃれなひと品です。トマトのソースは、ズッキーニとホタテを炒めたフライパンをそのまま使って作りましょう。ズッキーニやホタテから出る旨味がプラスされて、本格的なソースができあがりますよ。華やかな見た目なので、お祝い事やお客様へのおもてなしにもぴったりです。
13. みんな喜ぶ。ズッキーニとエビのトマト煮ライス
ズッキーニを使う食べ応え満点の主食です。ズッキーニとエビ、玉ねぎの旨味たっぷりのトマト煮を、ご飯にかけていただきましょう。仕上げにバジルをトッピングすることで、洋風レストランのメニューのような本格的な味わいに。子供から大人まで、みんなが喜ぶひと品です。
いろいろな味付けでズッキーニを楽しもう♪
みずみずしく、淡白な味わいが特徴のズッキーニ。濃い味と薄い味、どちらにも合わせることができるので、アレンジの仕方をたくさん知っておくといいですよ。味付けを変えて、和食や洋食に合わせてみましょう。焼いたり煮たりして、おいしくめしあがってくださいね。
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