定番の夏野菜!ズッキーニで作る人気レシピランキングTOP10

夏野菜のなかでも人気のズッキーニ。イタリア料理やフランス料理に使われるイメージがありますが、さまざまなジャンルの料理に活用することができますよ。この記事では、ズッキーニを使うmacaroni動画の人気レシピを、クリップ数の多かった順にランキングでご紹介します。

2020年6月23日 更新

ライター : megyu

食生活アドバイザー

海外の料理に興味があり、おしゃれでおいしいレシピを探すのが大好き。家族に喜んでもらえる新しいレシピを日々勉強中です。

【10位】濃厚♪ ズッキーニの明太カルボナーラサラダ

Photo by macaroni

調理時間:15分

材料(2〜3人分)

・ズッキーニ……1本
・玉ねぎ……1/4個
・しめじ……40g
・ベーコン……40g

明太カルボナーラソース

・卵黄……1個
・明太子……1/2腹
・粉チーズ……大さじ1杯
・牛乳……100cc
・塩……少々
・こしょう……少々
・オリーブオイル……小さじ1杯

レシピのおすすめポイント

ズッキーニを使うベジヌードルサラダ。ズッキーニはピーラーでむいてから細切りにすると、パスタのように仕上がります。明太子入りのカルボナーラソースが、ズッキーニによく絡んで濃厚な味わい♪ トッピングの温泉卵を絡めると、なめらかになりますよ。

【9位】シャキシャキ食感。ズッキーニともやしのナムル

Photo by macaroni

調理時間:15分

材料(2人分)

・ズッキーニ……1本
・塩……少々
・もやし……100g
・桜海老……5g
・鶏ガラスープの素……小さじ1/2杯
・にんにくすりおろし……1片
・しょうゆ……小さじ1杯
・ごま油……大さじ1杯
・白ごま……適量

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