目次
木曜日「暑い日にはピリ辛が最高！麻婆豆腐献立」
主菜「麻婆豆腐」
Photo by macaroni
調理時間：20分
レンジで作る麻婆豆腐。耐熱容器に材料を入れてレンジで加熱するだけなので、豆腐が崩れにくく、きれいな見た目に仕上がります。味付けには、焼肉のたれを使用してコク深い味わいに。お手軽に中華料理を楽しめます♪
副菜「キャベツとしらすのナムル」
Photo by macaroni
調理時間：5分
麻婆豆腐をレンジにかけている間に、ぱぱっと副菜を作りましょう。湯通しした千切りキャベツとしらすを、鶏がらスープの素、ごま油、塩こしょうで和えるだけでOK。仕上げに万能ねぎをトッピングすると、彩りも風味もアップしますよ。
金曜日「味付け簡単♪さっぱり鶏炒め献立」
主菜「鶏もも肉となすのポン酢炒め」
Photo by macaroni
調理時間：15分
旬のなすを使う、夏にぴったりな炒め物レシピ。ジューシーな鶏もも肉と、とろとろやわらかいなすのコンビネーションは最高です。ポン酢だけを使用するお手軽な味付け。さっぱりだけど、食べ応え抜群なひと品です。
副菜「生ピーマンの塩昆布和え」
Photo by macaroni
調理時間：15分
旬のピーマンを生でおいしく食べられるレシピ。塩昆布とちりめんじゃこと一緒に、オイスターソース、めんつゆで和えます。ピーマンは食感をパリパリにするために、氷水につけるのがポイント。メインのポン酢炒めを作る前に、ピーマンを氷水につけておきましょう。
土曜日「ワンパンでらくらく♪ パスタ献立」
主食「明太子パスタ」
Photo by macaroni
調理時間：15分
週末の夕ごはんにコクうま明太子パスタはいかがですか？こちらのレシピはお鍋を使いません。長ねぎをバターで炒めたフライパンでそのままパスタをゆでるので、風味豊かに仕上がりますよ。昆布茶を加えると、深みが増してワンランク上のおいしさに。
副菜「長芋とオクラの梅肉和え」
Photo by macaroni
調理時間：10分
和風パスタと一緒に旬のオクラを使った副菜を♪ ネバネバオクラに、角切りにした長芋のシャキシャキ食感が楽しめます。爽やかな梅風味で、箸休めにぴったり。食欲がないときにもおすすめです。パスタをゆでている間に作り始めましょう。
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