忙しいときこそこの炊き込みご飯!

というわけで、冷凍鮭を使ったらあっという間にできてしまいました。冷凍鮭をそのまま使うのってどうなの?と思う方もいると思ったので、お魚屋さんに聞いてみたのですが、回答は、

「賛否あるかと思いますが、冷凍塩鮭はそのまま調理するのが正解です。解凍すると生臭くなる場合があるので、グリルで焼くときも解凍せず、そのまま焼いてください」

とのこと。これで安心ですね!

炊き込みご飯が食べたい!でも手間はかけてる時間がない!というときは、冷凍鮭を活用して炊き込みご飯を作ってみてください。忙しくておいしいものを作る時間がないというとき、このレシピを活用してもらえたらうれしいです。
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