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7. ズッキーニのひと口チヂミ
材料（2〜3人分）
・ズッキーニ
・小麦粉
・溶き卵
・粉チーズ
・ごま油
・ポン酢
・コチュジャン
・にんにく（すりおろし）
・小麦粉
・溶き卵
・粉チーズ
・ごま油
・ポン酢
・コチュジャン
・にんにく（すりおろし）
メイン食材はズッキーニのみ♪ 衣に入れる粉チーズが、ほど良い塩味とサクサク食感を引き立てます。ひと口サイズなのでおやつとしてもおすすめ。タレを甘口にすると、お子様も一緒に楽しめそうです。
8. カリカリ食感。たけのこチーズチップス
材料（1〜2人分）
・たけのこ水煮
・粉チーズ
・粗挽き黒こしょう
・小麦粉
・オリーブオイル
・粉チーズ
・粗挽き黒こしょう
・小麦粉
・オリーブオイル
煮物などで大活躍する、たけのこの水煮をアレンジした簡単おつまみです。揚げ焼きにすることで調理後の油の処理も楽チン♪ 仕上げに粉チーズと粗挽き黒こしょうをかけるので、ワインやハイボールなどともよく合いそうです。
ひと手間でこんなにおいしい「揚げ物」4選
9. ブロッコリーの唐揚げ
材料（2〜3人分）
・ブロッコリー
・卵
・しょうゆ
・にんにく（すりおろし）
・片栗粉
・薄力粉
・サラダ油
・卵
・しょうゆ
・にんにく（すりおろし）
・片栗粉
・薄力粉
・サラダ油
βカロテンやビタミンCが多く含まれているブロッコリーを、花蕾も茎も余すことなく使う唐揚げレシピ。にんにくと醤油の効いた濃いめの味付けなので、お酒にもぴったりです！暑さが増してきたこの季節、キンキンに冷えたビールのお供にいかがでしょうか？
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