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Photo by macaroni
旬のたけのこをボリューム満点のメイン料理にしたいときは、こちらのレシピがおすすめです。くり抜いた節の部分に鶏ひき肉のたねを詰めて焼いたら、みそだれをかけてできあがり。春の訪れを感じさせてくれる、季節感のあるひと品です。
旬のたけのこのおいしさを味わおう
一年中購入できる水煮と違い、生のたけのこは旬の時期である春しかお目にかかれません。購入できる期間が限られているからこそ、献立に取り入れれば一気に春の訪れを感じさせてくれますよ。ご紹介した「選び方」「保存方法」「調理方法」などを参考に、旬のたけのこを思う存分楽しんでみてくださいね。
【参考文献】
（2025/3/19参照）
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