目次
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
235kcal
14.5g
16.9g
7.1g
5.1g
1.5g
みょうがとオクラを使う、色鮮やかでさわやかな風味の簡単おかず。黒酢入りの調味料で絡めるのでさっぱりといただけます。みょうがやオクラは食感を残すようにさっと炒めましょう。食感を楽しみながらよく噛んで食べると、満腹感を得られやすくなりますよ。（※18）
4. 食べごたえあり。黒酢豚風きんぴら
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定番のきんぴらごぼうに、さつまいもと豚ロース肉を加えて、黒酢豚風に味付けしたひと品です。副菜ですが、食べごたえがありますよ。焼き魚や豆腐ハンバーグなど、ヘルシーなメインおかずと合わせるのがおすすめです。
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黒酢を使う定番レシピの酢豚は、豚肉ではなく鶏もも肉を使って「酢鶏」にしてもおいしいですよ。
揚げずに焼いて作るレシピなので、油のとりすぎが気になるときでも安心して食べられます。にんじんやパプリカなどを追加して、野菜たっぷりに仕上げるとよいですね。
黒酢ダイエットをはじめてみよう♪
黒酢ダイエットは、毎日の食生活に黒酢を取り入れるだけで簡単にはじめられます。水や牛乳で割って飲むほかにも、調味料として料理に加えるのもおすすめ。黒酢入りのドレッシングや合わせ調味料を作れば、さまざまな料理にアレンジすることが可能です。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
ただし、黒酢を飲むだけでダイエットが成功するとはかぎりません。有酸素運動や筋肉トレーニングを取り入れ、消費エネルギー量を増やすことも意識しましょう。
ただし、黒酢を飲むだけでダイエットが成功するとはかぎりません。有酸素運動や筋肉トレーニングを取り入れ、消費エネルギー量を増やすことも意識しましょう。
【参考文献】
※12 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部
（2023/12/18参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
