目次
【Q＆A】黒酢とほかの酢は効果に違いがある？
A. 酢の作用は同じですが、黒酢には一般的な酢よりもアミノ酸が多く含まれています。
黒酢はアミノ酸が豊富なため、成長ホルモンの分泌を促したり、細胞のターンオーバーをスムーズにしたりすることで肌の調子を整えるのに役立ちます。また、黒酢に多く含まれる体内で合成できない必須アミノ酸には、肝機能を高めるはたらきがありますよ。（※1）
黒酢はアミノ酸が豊富なため、成長ホルモンの分泌を促したり、細胞のターンオーバーをスムーズにしたりすることで肌の調子を整えるのに役立ちます。また、黒酢に多く含まれる体内で合成できない必須アミノ酸には、肝機能を高めるはたらきがありますよ。（※1）
【Q＆A】ダイエットのために黒酢を毎日飲んでもいい？
A：毎日飲むのがおすすめですが、目安量を守るようにしましょう。
BMI25以上30以下の人を対象とした実験でも、毎日継続して食酢を摂った人において内臓脂肪や腹囲、体重などで減少が見られたとの報告があります。しかし、たくさん飲むことで作用が高まるわけではないため、一日15ml程度を目安に飲みましょう。（※2,9）
BMI25以上30以下の人を対象とした実験でも、毎日継続して食酢を摂った人において内臓脂肪や腹囲、体重などで減少が見られたとの報告があります。しかし、たくさん飲むことで作用が高まるわけではないため、一日15ml程度を目安に飲みましょう。（※2,9）
【Q＆A】黒酢ダイエットの効果は短期間で得られる？
A：短期間ではむずかしいため、長期的に取り組みましょう。
BMI25以上30以下の人においての実験で体重や腹囲の変化が見られはじめたのが、食酢15mlを毎日4週間ほど継続摂取した頃からです。そのため、1～2週間といった短期間で目に見える結果は得られづらいと考えられます。最低でも4週間以上、できれば12週間続けてみましょう。（※2）
BMI25以上30以下の人においての実験で体重や腹囲の変化が見られはじめたのが、食酢15mlを毎日4週間ほど継続摂取した頃からです。そのため、1～2週間といった短期間で目に見える結果は得られづらいと考えられます。最低でも4週間以上、できれば12週間続けてみましょう。（※2）
【Q＆A】はちみつ黒酢ダイエットの効果的な飲み方は？
A：黒酢と同じく、毎日続けることをおすすめします。
「はちみつ黒酢ダイエット」とは、黒酢とりんご果汁、はちみつを合わせた、飲みやすい黒酢ドリンクです。黒酢と同じく、空腹時を避けて食事中や食後に飲みましょう。食酢の作用を得るには、毎日続けることが大切。「はちみつ黒酢ダイエット」には、1本あたりに黒酢5mlが含まれているため、一日3本までが目安です。（※2,10,11,16）
「はちみつ黒酢ダイエット」とは、黒酢とりんご果汁、はちみつを合わせた、飲みやすい黒酢ドリンクです。黒酢と同じく、空腹時を避けて食事中や食後に飲みましょう。食酢の作用を得るには、毎日続けることが大切。「はちみつ黒酢ダイエット」には、1本あたりに黒酢5mlが含まれているため、一日3本までが目安です。（※2,10,11,16）
管理栄養士厳選！ダイエットにおすすめの黒酢レシピ5選
Photo by macaroni
黒酢は飲むだけでなく、調味料としても取り入れてみましょう。普段使っている食酢と置きかえるだけでよいので手軽ですよ。
鶏むね肉とれんこん、パプリカを炒めて、黒酢入りの合わせ調味料で味付けするひと品。カロリーが控えめな食材を使用しているため、ダイエット中の食事にぴったりです。
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
1077kcal
35.8g
59.4g
100.8g
97.8g
4.7g
黒酢とはちみつなどの調味料に豚バラ肉をつけこみ、レンジで加熱するとやわらかいチャーシューになります。温泉卵やごはんと合わせて、丼にしましょう。
こちらはややカロリーが高いメニューなので、カロリーが気になる場合は豚バラ肉を脂身の少ない部位に替えるとよいですよ。なお、糖質量が気になる方は、白米の量を半分程度に控えるのがおすすめです。（※12,17）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
