切り餅アレンジ！もちごまちくわ

15 分

ピリ辛もちっと。「もちごまちくわ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ちくわの中にお餅を入れ、豆板醤でピリ辛に味付けし、タレをたっぷり煮からめました。モチっとした食感とピリ辛の味はお酒が進むひと品ですよ。しっかりと味がついているのでお弁当にもぴったりです♪

2020年2月22日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

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材料

（2人分）

ボウルに ( a ) を入れ、混ぜ合わせます。

ちくわは2等分に切ります。餅は12等分に切ります。ちくわの穴に餅を入れます。

フライパンにごま油を引き中火で加熱し、②を入れ3分ほど焼き、フタをしさらに3分蒸し焼きにします。

①を入れ煮詰めます。白いりごまを加え全体が絡まれば完成です！

・餅の大きさは、ちくわの穴に合わせて切ってくださいね。
・辛味が苦手な場合は、豆板醤を抜いてください。

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