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お酒が進む♪ 甘辛ちくわスティック

20 分

「甘辛ちくわスティック」のレシピと作り方をご紹介します。ちくわをスティック状に切って、片栗粉をまぶして揚げて、甘辛だれを絡めました。濃いめの味付けでお酒が進むおつまみです。ちくわさえあれば作れてしまうので簡単でおすすめですよ♪ 2022年4月11日 更新

カテゴリー：
レシピ
練り物 調味料・油・スパイス おつまみ ちくわ みりん
クリップ
2637

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
163kcal
たんぱく質
たんぱく質
6.6g
脂質
脂質
6.9g
炭水化物
炭水化物
17.4g
糖質
糖質
16.7g
糖質
食塩相当量
1.7g

材料

（2〜3人分）

作り方

1

ちくわは縦半分に切り、それを3等分に切ります。

2

ボウルにちくわ、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

3

フライパンに深さ2cmほどサラダ油を入れて170℃に熱し②を入れます。全体にカリッとしたら取り出します。

4

フライパンに(a)の調味料を入れて強火で沸騰させて③を加えて煮絡めます。

5

白いりごまを加えて完成です。

コツ・ポイント

・調味料は沸騰させてから絡めてください。 ・揚げる際は余分な粉をはらってから揚げてくださいね。
▼ちくわを使ったレシピはこちら♪
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