見た目もかわいい。ちくわのゆかり揚げ

「ちくわのゆかり揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ちくわを半分に切って成形し、見た目はかわいいハートのように。ゆかり香る衣をまぶし、さっくりと揚げました。色鮮やかなゆかりが映える、おつまみにもお弁当の隙間にもぴったりなひと品です。

20 分

材料

（3人分）

・ちくわは縦半分に切ります。

ちくわは真ん中に沿って両端を折りたたみ、ハートの形にしてつま楊枝で止めます。

ボウルに天ぷら衣、ゆかり、冷水を入れてさっくり混ぜ合わせます。

①をくぐらせます。

鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、③を入れて揚げ色がつくまで揚げたら完成です。※同じ作業を繰り返します。つま楊枝を外す際は、やけどに注意してくださいね。

・今回はゆかりを使用しましたが、青のりやカレー粉などお好みにアレンジしてみてくださいね。・油に入れた後は、最初あまり触らずにじっくり揚げるときれいな仕上がりになりますよ。

磯の香りとちくわの旨味が広がる♪ ちくわの磯辺チヂミ

「ちくわの磯辺チヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。輪切りにしたちくわを、青のりがたっぷり入った衣にくぐらせて香ばしく焼きました。ちくわの磯辺揚げをヒントに、磯の香りが口いっぱいに広がるやみつきチヂミです。コスパ良いちくわのアレンジレシピにぜひいかが？

ぎゅっと詰めて。青しそ香るちくわ餃子

「ちくわ餃子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切り目を入れたちくわに肉だねを詰めて半分に切り、餃子のように焼きました。餃子の皮いらずで、ちくわと肉だねの旨味がたっぷり詰まったひと品です。肉だねに加えた大葉が香り良く、おつまみだけでなく、お弁当にもおすすめですよ。

ちくわで簡単！海老マヨ風

「ちくわで簡単！海老マヨ風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。海老の代わりにちくわを使って海老マヨ風に仕上げました。衣をつけてソースを絡めたちくわの見た目は海老そっくり。下処理がいらないので手間もかからず、低コストなひと品です。お弁当のおかずにもぴったりですよ。

FEATURE CONTENTS