見た目もかわいい。ひな祭り巻き寿司

ひなまつりの食卓に！はまぐりのお吸い物

「はまぐりのお吸い物（潮汁）」のレシピと作り方を動画でご紹介します。昆布とはまぐりの旨味が引き出されたお吸い物です。作り方はとてもシンプル。はまぐりは女の子の幸せな結婚生活を願う食べ物とされているため、ひなまつりのお祝いにぴったりですよ。

生ハム手まり寿司

「生ハム手まり寿司」のレシピと作り方をご紹介します。ほんのりピンク色の生ハムを使い、桃の花のように盛り付けました。生ハムの味を活かすためにさっぱりとレモン果汁を使って酢飯をつくり、春らしい爽やかな味に仕上げています。

おめでたい♪ 春の鯛ちらし

「鯛ちらし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鯛のお刺身を花形になるように敷き、茹でた菜の花、炒り卵を混ぜ合わせた酢飯を詰めたドーム型の押し寿司です。彩りもよく華やかなので入学式のお祝いにもぴったりです。簡単なのに豪華でおもてなしにも喜ばれます。