Name: 【生後9ヶ月】離乳食の進め方＆おすすめレシピ25選
Cuisine: 日本

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煮込みすぎずに、ふっくらと仕上げるぶり大根のレシピ。素材の旨みを活かすひと品です。ぶりは下ゆでして、臭みを取り除きましょう。

マグロやカツオほどではありませんが、ぶりにも鉄分が含まれていますよ。（※9）

レシピはこちら｜Nadia

24. あったか。鶏団子と野菜のコンソメスープ

出典：recipe.rakuten.co.jp

鶏団子のだしと野菜の旨みがたっぷりのスープ。野菜の甘みが出るため、味付けの顆粒コンソメは、風味付け程度でも十分おいしくいただけます。汁物ですが、具が多いのでおかずとしても食べごたえのあるひと品です。

レシピはこちら｜楽天レシピ

25. 野菜たっぷり！豆腐のみそ汁

出典：recipe.rakuten.co.jp

4種の野菜に豆腐も入る、具だくさんなみそ汁です。忙しいときでも、具だくさんのみそ汁があると栄養バランスが整いやすくなりますよ。

野菜はやわらかくなるまで煮て、発達に合わせて歯茎にのせやすい5～8mm角の大きさに。だしの風味をきかせて薄味に仕上げましょう。（※7）

レシピはこちら｜楽天レシピ

生後9ヶ月は、自分で食べたい意欲を伸ばす時期

一日3回食になり、食べられる食材の幅がひろがる生後9ヶ月。大人の食事を作るときに取り分けられるようになります。薄味、食材の硬さ、大きさに気を付ければ、調理もぐんと楽になってきますよ。また、大人と一緒に食べる機会を増やして、食事の楽しさを伝えていきましょう。

自分で食べたい意欲が出てくるこの時期には、手づかみ食べは大切な行動です。片付けのことを考えると少し大変ですが、手づかみを存分にさせてあげられる環境づくりをおこないましょう。食への興味や意欲をサポートしてあげてくださいね。

【参考文献】

※1 授乳・離乳の支援ガイド（2019年改定版）｜厚生労働省

※2 生後9ヶ月の赤ちゃん｜たまひよ【医師監修】発育発達、お世話のポイント、遊び方

※3 離乳食とアレルギー｜離乳食｜ベネッセ教育情報サイト

※4 離乳食後期（9～11か月頃）｜離乳食の進め方なら和光堂わこちゃんカフェ

※5 離乳食を食べない時に考えたいポイント｜母子栄養協会

※6 離乳食の鉄分摂取は何をどのくらい？｜母子栄養協会

※7 カミカミ期なのに、全然かもうとしません。｜Q＆A｜パルシステムの育児情報サイト～子育て123～

※8 うま味成分up！｜レンジdeベジタブル

※9 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部

（2021/09/06参照）