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13. ソースでメッセージを書いて。豚こまのハート型とんかつ
がっつり系のメニューがお好みの方には、とんかつをハート型にするのもいいですね。豚こま肉をハート型にし、揚げたあとにソースでメッセージを書きます。豚こま肉なら成形もしやすく、お値打ちに作れるのもうれしいですね。食べやすいのも魅力です。
14. がっつり食べたいときに。オーブンでスペアリブ
バレンタインや誕生日パーティーなどのおすすめなスペアリブのオーブン焼きは、忙しい当日にもパパッと簡単調理。前日に調味料に漬けておけば、あとは焼くだけです。にんにくとしょうがで、パンチを効かせた味わいに仕上がりますよ。ママレードが隠し味。
15. バジル香る。ミートボールのトマト煮込み
バジルのさわやかな香りただようミートボールのトマト煮込みで、バレンタインを楽しみましょう。トマトの甘味と酸味が口いっぱいに広がります。にんじんをハート型に型抜きすると、かわいらしさを演出できますよ。
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16. 薄切りトマトでぐるっと囲んで。ハートのサラダ
薄く切ったトマトをハート型に盛り付けたキュートなひと品です。中心にはブロッコリー、スナップえんどう、枝豆、しめじを盛り付けていますが、おうちにある野菜を使って応用がききますよ。この方法なら特別な道具は必要なく、簡単にハート型が作れます。お好きなドレッシングをかけてめしあがれ。
17. 型を使って。ハートのセルクルサラダ
型を使ってハート型に仕上げるセルクルサラダです。たこと大根のマリネが入っていますが、「レディーサラダ」という紅大根で作るので彩りがよくなりますね。レディーサラダを縦に薄く切って型の内側に張り付け、たこと大根のマリネを入れて型を抜いたらできあがり。たこと大根の大きさをそろえると見映えがよくなりますよ。
18. おつまみやオードブルに。2種類のブルスケッタ
おつまみやオードブルにぴったりなブルスケッタ。トマトとバジルのサラダや、ツナマヨと生ハムを、ガーリックトーストの上にのせるレシピです。赤いパプリカとモッツァレラチーズをハートの抜き型で抜いて上にのせれば、かわいらしい仕上がりに。パーティーにもおすすめですよ。
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