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7. バジル香る。ミートボールのトマト煮込み
バジルのさわやかな香りただようミートボールのトマト煮込みで、バレンタインを楽しみましょう。トマトの甘味と酸味が口いっぱいに広がります。にんじんをハート型に型抜きすると、かわいらしさを演出できますよ。
バレンタインにおすすめの前菜レシピ3選
1. 型を使って。ハートのセルクルサラダ
型でハート型に仕上げるセルクルサラダです。「レディーサラダ」という紅大根で作るので彩りがよくなりますね。レディーサラダを縦に薄く切って型の内側に張り付け、たこと大根のマリネを入れて型を抜いたらできあがり。たこと大根の大きさをそろえると見映えがよくなりますよ。
2. カラフルでかわいい。ひと口オムレツのピンチョス
赤パプリカやさやいんげん、ブラックオリーブなど色とりどりの野菜を使用する、スペイン風オムレツをかわいらしく盛り付け。ひと口サイズで食べやすいですよ。オムレツは半熟ではなく、中まできちんと火を通すのがポイントです。
3. ギフトボックス風。きゅうりのサラダ
きゅうりを薄く長めにスライスして、ギフトボックス風に飾り付けする、バレンタインにぴったりなシンプルサラダ。あっと驚いてもらえること間違いなしなレシピですよ。トマトが華やかさがアップ。
バレンタインにおすすめの主食レシピ3選
1. お弁当にもおすすめ。ハートのおにぎり
お弁当にもぴったりな、ハートのおにぎりです。丸い形のおにぎりの上に、赤いウインナーソーセージとカニ風味かまぼこで細工する「リボンかけハート」をのせます。接着には明太マヨネーズを使い、おにぎりとウインナーソーセージをくっつけましょう。
2. 具だくさん。ハート型ちらし太巻き
ちらし寿司を使う太巻きをアレンジ！巻きすを使う太巻きは少しコツがいりますが、こちらは牛乳パックでハート形を作り、ちらし寿司を詰めて成型します。のりを巻いたらハート型の太巻きのできあがり。カラフルな具材を寿司に混ぜると、断面が華やかになりますよ。
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