Name: サクッともうひと品！甘さ引き立つ「トマト炒め」の人気レシピ15選
Cuisine: 日本

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お好み焼きをもっと楽しむ。お好み焼き専用ワインって？

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包丁を使わず、3分で作れる炒めものは覚えておくと便利ですね。へたを落としたトマトを手でちぎり、エリンギも手で割いてお味噌で炒めるだけ。たったこれだけでお味噌のコクとトマトの酸味、エリンギの食感が豊かなひと品のできあがりです。

レシピはこちら｜Nadia

14. 調味料いらず。トマトとしらすのさっぱり炒め

出典：recipe.rakuten.co.jp

トマト炒めに卵やピーマンを加えるとカラフルで楽しい見た目になりますね。しらすの塩気だけでいただくので、塩分が気になる方にもおすすめです。さっぱりしていて年配の方も食べやすい味付けに。パパッと5分で作れるので、朝食にもぴったりですよ。

レシピはこちら｜楽天レシピ

15. 夏に食べたい！トマトと豚肉の生姜焼き

出典：

和食の定番、豚の生姜焼きにトマトをプラスすると、さっぱり味のメインおかずを楽しめます。いつもと違った生姜焼きやトマト炒めを食べたい方はぜひ試してみては？トッピングした生の生姜とトマトの相性も抜群で、爽やかな炒めものになりますよ。

レシピはこちら｜E・レシピ

トマト炒めは和洋中でアレンジ自在！

トマト炒めの味付けがいつも同じになってしまうという方は、ぜひ和洋中でアレンジしてみてはいかがでしょうか？シンプルにトマトだけで炒めるのもおいしいですし、お肉やお野菜などほかの具材と組み合わせてボリュームアップするのもおすすめです。

メインにも副菜にもなるトマト炒めは、レシピのバリエーションを増やしておくとさまざまなシーンで重宝しますね。ぜひまだ作ったことのないトマト炒めを味わいましょう。