ライター : 白江 和子

管理栄養士 / webライター

トマトのサイズ別カロリー・糖質量

Photo by macaroni

重量カロリー糖質量
大サイズ1個/252g
50kcal9.3g
中サイズ1個/175g35kcal
6.5g
(※1)
トマトのカロリーは、大サイズで50kcal、中サイズなら35kcalと低カロリーです。

しかし糖質量は大サイズが9.3g、中サイズでも6.5gあり、ダイエット中や糖質を制限している方は食べ過ぎに注意しましょう。

トマトの加工品のカロリー・糖質

カロリー糖質量
トマトジュース18kcal3.3g
トマト缶21kcal3.1g
トマトソース41kcal7.4g
トマトペースト94kcal17.3g
トマトピューレ44kcal8.1g
ケチャップ104kcal25.9g
(※2,3,4,5,6,7)
トマトの加工品のカロリー、糖質を100gあたりで比較しましょう。トマトジュースやトマト缶はカロリー、糖質ともに低く、100gあたりカロリーは20kcal前後、糖質は3gほど。

カロリー、糖質ともに一番高いのはケチャップで、100gあたり104kcalと25.9gです。

トマト料理のカロリー・糖質

重量カロリー糖質量
トマトサラダ1人前/183g168kcal6.0g
トマトスープ1人前/253g63kcal7.7g
トマトパスタ1人前/268g342kcal55.3g
トマトリゾット1人前/389g416kcal37.4g
(※8,9,10,11)
カロリーが一番低いのは、トマトスープで63kcal、次に低いのは、トマトサラダの168kcalです。またトマトパスタとトマトリゾットは、パスタや米を使うためカロリー、糖質ともに高い値を示しています。パスタや米の量を調整するとカロリーを抑えられますよ。

ミニトマトと普通のトマト、どっちが高カロリー?

カロリー糖質量
トマト20kcal3.7g
ミニトマト30kcal5.8g
(※1,12)
トマトとミニトマトのカロリー、糖質を100gあたりで比較しましょう。100gあたりのカロリーはトマトが20kcal、ミニトマトは30kcalと、10kcalの差があります。糖質量もトマトのほうが少なく、100gあたりの糖質量はトマトが3.7g、ミニトマトが5.8gです。

一般的にトマトは小ぶりに作るほど糖度が上がるため、ミニトマトはトマトよりも糖質量やカロリーが高いです。ミニトマトは甘みがあり食べやすいですが、ダイエット中はトマトを選ぶことをおすすめします。(※13)

トマトは一日に何個まで食べていい?

厚生労働省によると成人一日の緑黄色野菜摂取目標は、120g以上と定められています。これは、トマト大サイズ(252g)で約1/2個分になります。

また、トマト(大)をまるごと1個食べても50kcalと低カロリーですが、糖質量は少ないと言えません。トマトをたくさん食べたいときは、ほかの食材に含まれる糖質とのバランスを考えることが大切です。マヨネーズやドレッシングなど、カロリーの高い調味料の使いすぎにも気を付けましょう。(※1,14,15)

ダイエット向け!トマトの低カロリーレシピ5選

1. エビとトマトの中華炒め

Photo by macaroni

調理時間:15分

ダイエット中に炒め物が食べたくなったら、エビとトマトの中華炒めがおすすめです。エビやトマトなどカロリーが低い食材を使用するため、カロリーを抑えられますよ。鶏ガラベースの味付けが、ごはんにぴったり。ふわふわ卵の食感があとを引くおいしさです。
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