旨味たっぷりの「ぶりのあら煮」を作ろう!

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ぶりのあらは、手頃な値段で買える食材。あらといえど、そこにはぶりの旨味がギュッと濃縮されています。ぶりのあらから出るだし汁を活用した「ぶりのあら煮」は、ぶりのおいしさを最大限にいかす料理。しっかりめの味付けが白ごはんと合うので、献立のメインにも最適ですよ。

その日の気分にあわせて、甘辛いこってり味や、あっさり塩味のぶりあら煮を作ってみてはいかがでしょう。濃厚なおいしさに、ほっと幸せなため息がもれるかも♪

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