3. ささっと作る。こくうまローストポーク

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調理時間:60分(寝かせる時間・常温に戻す時間は含みません。)

ケチャップとオイスターソースで味付けするローストポークレシピです。甘辛くて濃厚な味付けのローストポークは、大人はもちろん子供も喜んで食べてくれそうですね。豚肉をアルミホイルで包み、余熱でジューシーに仕上げる方法は必見ですよ。

4. おもてなしに。贅沢ローストポーク

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調理時間:60分(オーブンで焼く時間は含みません。)

大きな豚肉でローストポークを作るときは、こちらのレシピを参考にしてみてください。使う肉は、なんとたっぷり1kg!オリーブオイルでマリネした豚肉には、旨味がギュッと詰まっていますよ。しょうゆベースの和風ソースで、ローストポークをおいしくいただきましょう。

5. 口当たり抜群。シュラスコ風ローストポーク

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調理時間:90分(お肉を漬ける時間は含まれません。)

特別な日には、ひと晩かけて豚肉に味をなじませるローストポークはいかがでしょう。華やかな見た目で、記念日やパーティーにもふさわしいですね。ブラジルの肉料理に欠かせない、酸味のきいた「ヴィナグレッチソース」のレシピは必見ですよ♪

ローストポークに合わせたい!おすすめ献立6選

1.【主食】カリっと香ばしい。絶品ガーリックトースト

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調理時間:10分

カリカリ食感がたまらない、ガーリックトーストのレシピです。にんにく・パセリ・オリーブオイル・塩こしょうを塗り、トースターで加熱したらできあがり。ローストポークをのせて食べれば、口中に旨味が広がりますよ。

2.【主食】風味豊か。こっくりバターライス

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調理時間:45 分(※お米の浸水時間は含みません。)

どんな料理にも合う、バターライスのレシピです。フライパンひとつで作ることができるので、料理初心者も挑戦しやすいですよ。バターライスのこっくりとした風味と、ローストポークの旨味の相性は抜群です。

3.【副菜】あとひと品に。爽やかキャロットラぺ

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調理時間:20分

名前だけ聞くとちょっとむずかしそうに思えるキャロットラぺですが、ピーラーで簡単に作ることができますよ。ひらひらに切った人参の口当たりがよく、パクパク食べられます。甘酸っぱいひと品は、ボリューム満点なローストポークのおともにぴったりです。

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