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9. かつおぶしトッピング。キャベツともやしのサラダ
あとひと品ほしいときにさっと作れるサラダレシピです。キャベツともやしをゆでたら、しょうがじょうゆをかけるだけでOK。材料が少なく、すぐに作れるのもうれしいポイントです。かつおぶしをたっぷりのせれば、風味豊かなサラダに仕上がりますよ。
10. そばつゆで味が決まる。キャベツと塩こんぶのサラダ
漬物やごはんのお供に人気の塩こんぶを、サラダに加えてみませんか？こちらは、キャベツとほうれん草をゆでて、そばつゆや鶏ガラスープの素などで和えるナムル風サラダです。
中華調味料に和素材を合わせることで、和食に合う味付けに仕上がりますよ。野菜の大きさをそろえると、味がなじみやすいのでお試しくださいね。
中華調味料に和素材を合わせることで、和食に合う味付けに仕上がりますよ。野菜の大きさをそろえると、味がなじみやすいのでお試しくださいね。
ゆでキャベツの洋風サラダレシピ5選
11. たらこマヨネーズ味。キャベツ入りパスタサラダ
生キャベツで作ることの多いパスタサラダを、ゆでキャベツでアレンジしましょう。スパゲッティと同じ鍋でゆでれば、洗い物が少なく済みます。焼きたらこを加えるため、塩は控えめにするのがポイント。にんじんやコーン缶をプラスし、具だくさんにしてもおいしいですよ。
12. マリネ風。キャベツとスモークサーモンのサラダ
フライやグラタンなど、しっかり味の洋食に合わせるなら、さっぱりとした味のサラダがベストマッチ。
ゆでキャベツとスモークサーモンに、エクストラバージンオリーブオイルとレモン果汁で作るドレッシングをかけていただきましょう。きりっとしたレモンの酸味が食欲をそそります。トマトやモッツァレラチーズをトッピングするのもGOOD。
ゆでキャベツとスモークサーモンに、エクストラバージンオリーブオイルとレモン果汁で作るドレッシングをかけていただきましょう。きりっとしたレモンの酸味が食欲をそそります。トマトやモッツァレラチーズをトッピングするのもGOOD。
13. 作り置きにも。キャベツと卵の巣ごもりサラダ
キャベツ×卵の組み合わせは、間違いなしの名コンビ。千切りキャベツとベーコンを電子レンジで加熱し、温泉卵をトッピングすればおしゃれなひと品ができあがります。味付けは粒マスタードとマヨネーズで簡単に。温泉卵以外は作り置きできるのもポイントです。
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