19. 有塩バター使用「オニオングラタンスープ」

こちらは有塩バターを使った「オニオングラタンスープ」。最後にチーズをのせるので、スープへの味付けは控えめにするとちょうどいい味わいに仕上がりますよ。おもてなしやホームパーティーの席では、いつもの器ではなく、耐熱ガラスを使っておしゃれに盛り付けてみるのもいいですね。

20. 食欲そそるカレー味「オニオングラタンカレースープ」

カレー粉を使った「オニオングラタンカレースープ」。体を芯から温めてくれそうなスパイシーな味わいが魅力!玉ねぎは電子レンジを使わずにじっくりと炒めるのも、このレシピのポイントです。普通のオニオンスープに飽きた人は、ぜひ試してみてくださいね。

寒い日はオニオンスープで暖まろう。

寒い日に飲む、じっくりコトコト煮込んだオニオンスープ。ほかのスープとは比べがたいおいしさがありますよね。玉ねぎ、油、塩こしょう、お水があればおいしくできるシンプルなお料理ですが、味わいも香りもおいしくリッチなひと品です。 今年の冬は、コトコト煮込んだオニオンスープでおいしく暖をとるのはいかがでしょうか?
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