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みかんで手軽に風邪対策！

みかんにはビタミンCやβ-カロテンなど、風邪対策に役立つ栄養素が豊富に含まれています。皮をむくだけですぐに食べられるので、加熱に弱いビタミンCを効率よくを摂ることができますよ。また、皮には血流を促すヘスペリジンが多く含まれ、冷え対策やビタミンCの吸収促進といった作用が。みかんの皮もうまく利用してみてくださいね。

風邪対策のためにはまずバランスのよい食事が大切。そのうえで、ぜひみかんを取り入れて病気になりにくい元気な体作りを心がけましょう。
【参考文献】
※1 風邪予防のための食生活
※2 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版
※3 ビタミンC | ビタミン | 栄養成分百科 | グリコ
※4 カロテン当量脂質 | ビタミン | 栄養成分百科 | グリコ
※5 ビタミンA / βカロテン｜大塚製薬
※6 血管の健康を保つ ヘスペリジン（ビタミンP） | 江崎グリコ 研究実績
※7 ビタミンC消耗抑制作用｜ヘスペリジン研究会
※8 ヘスペリジン | 成分情報 | わかさの秘密
※9 血管の健康を保つ ヘスペリジン | 江崎グリコ 研究実績
※10 捨てる前に！漢方にも使われる陳皮（みかんの皮）の効能4つと活用法｜楽しむ・学ぶ｜養命酒製造株式会社
※11 かぜのとき、子どものごはんや飲み物はどうする？
（2023/10/30参照）
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