風邪対策は規則正しい生活が基本

にんにくが風邪に効くかどうかは、十分なエビデンスがありません。風邪対策にはバランスの良い食事や、休養をしっかりと取るなど日々の生活習慣を整え、免疫力を高めることが大切です。

この記事では、にんにくの風邪への効果について解説をしていますが、にんにくばかりを食べるという偏った食事にならないように、注意してくださいね。

【症状別】体調不良時の食事ポイント・おすすめの食べ物を紹介

体調不良でのどや鼻に違和感がある……風邪を引いたかもしれない……というとき、どんな食事を摂ればよいのか悩みますよね。この記事では、のどの痛みや鼻詰まり、下痢などの症状に合わせておすすめの食材をご紹介します。体調不良のときの食事に悩んだら、ぜひ参考にしてくださいね。

風邪に効く？にんにくに期待できる効果

にんにくの効果

疲労回復
血流をよくする
食欲増進
血管の老化対策

疲労回復

にんにくに含まれるビタミンB1と、独特な臭いの元であるアリシンという成分には、疲労回復作用が期待できます。風邪対策や、風邪を引いてしまったときの食事にも役立ちますよ。（※1,2）

疲労回復に役立つ食べ物はこれ！疲労のタイプやコンビニで買える食べ物もチェック【管理栄養士執筆】

毎日を忙しく過ごしていると、疲れが溜まってしまうときもありますよね。疲労回復のためには休養と十分な栄養が必要です。この記事では管理栄養士が、疲労回復に役立つ食事のポイントや、疲れの原因別おすすめの食べ物を紹介します。元気に過ごすためのメニューづくりとして、参考にしてみてください。

血流をよくする

にんにくに含まれるアリシンに熱が加わると、スコルジニンと呼ばれる成分に変化します。スコルジニンには血流をよくする作用があります。血流が悪くなると冷え性の原因につながり、冷え症が続くと体の抵抗力が低下するので、注意が必要です。（※2）

食欲増進

前述した通り、にんにくは炒める・焼くなどの加熱調理によってアリシンが作られ、甘く芳ばしい独特の香りを放ちます。そのためさまざまな料理の香りづけに使用されることが多い食材です。

このアリシンによる香りは、胃腸のはたらきを活発にさせ食欲増進を促す作用があるため、風邪を引いて食欲が落ちているときに役立ちます。（※3）